{"id":1326,"date":"2023-10-30T16:15:12","date_gmt":"2023-10-30T15:15:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.demetratartufi.it\/?post_type=product&#038;p=1326"},"modified":"2026-02-05T16:42:05","modified_gmt":"2026-02-05T15:42:05","slug":"tartufo-nero-uncinato-tuber-uncinatum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.demetratartufi.it\/en\/negozio\/tartufo-fresco\/tartufo-nero-uncinato-tuber-uncinatum\/","title":{"rendered":"Tartufo Nero Uncinato (Tuber Uncinatum)"},"content":{"rendered":"<p>Aroma gradevole e intenso, sapore gustoso che ricorda quello delle nocciole.<br \/>\nHa il peridio nero con grosse verruche a forma di uncino, da qui prende il suo nome. La gleba si presenta bruno scura a maturazione. Forma rotondeggiante, un po&#8217; irregolare talvolta munito di un incavo. La prima o seconda scelta del tartufo non si basano sulla qualit\u00e0 ma sulle dimensioni del tartufi:<\/p>\n<ul>\n<li>Prima scelta: pezzatura dai 10 ai 50 gr, forma regolare, ottima qualit\u00e0<\/li>\n<li>Seconda scelta:\u00a0 pezzatura dai 5 ai 10 g forma di un tondello oppure imperfetto nella forma, ottima qualit\u00e0.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Variet\u00e0 molto apprezzata, tipico dell&#8217; autunno.<br \/>\nOttimo per esaltare le ricette in cucina, si abbina perfettamente con pasta, carni e crostini.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1391,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[74],"product_tag":[],"class_list":["post-1326","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-tartufo-fresco","first","outofstock","sale","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.demetratartufi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1326","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.demetratartufi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.demetratartufi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.demetratartufi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.demetratartufi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1326"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.demetratartufi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1326"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.demetratartufi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1326"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.demetratartufi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1326"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}