75,00 € – 1.500,00 €
Ottimo allo stato crudo ma di solito viene cucinato. Dopo una breve cottura, dona un gusto speciale a bruschette, Vol-au-vent; perfetto se utilizzato nei primi piatti, negli arrosti e svariati tagli di carne. Usato anche per i dolci, come la cheescake.
Paga in tutta sicurezza con bonifico bancario o con Nexi e le maggiori carte di credito, Google Pay e Apple Pay.
Il tartufo più apprezzato, il Re Nero d’ inverno, con la sua forma globosa, con peridio bruno-nero e verruche depresse all’apice. La gleba è di colore bruno o nero-rossastro, solcata da venature chiare e sottili, molto ramificate. Viene raccolto durante tutto il periodo invernale ed in particolare nei primi mesi dell’anno, specialmente sotto le querce, noccioli, carpini neri.
| Peso | 500gr., 50gr., 100gr., 1kg., 250gr. |
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